Kawa z tahini to nowość, która szybko zyskuje popularność wśród miłośników kawy i osób dbających o zdrowie. Dodanie łyżeczki pasty tahini do napoju przekształca go w kremowy, aromatyczny napój o głębokim, sezamowym smaku. Tahini, czyli pasta sezamowa, jest powszechnie stosowana w kuchni Bliskiego Wschodu jako składnik hummusu, dipów czy sosów. Teraz łączy się także z kawą, tworząc oryginalną, zdrową alternatywę dla tradycyjnych dodatków. Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś więcej na temat tego idealnego naparu, jak zrobić kawę z tahini oraz czy dodatek tahini do kawy jest wskazany dla wszystkich osób, koniecznie zapoznaj się z poniższym wpisem.
Dlaczego tahini do kawy? Dodatki do gorących napojów z łuskanego sezamu
Pasta tahini to nie tylko pyszny dodatek o orzechowym smaku, lecz także produkt bogaty w składniki odżywcze. Powstaje z prażonych i mielonych nasion sezamu, które są prawdziwą skarbnicą cennych substancji. Dodanie tahini do kawy może wzbogacić ją o:
- Błonnik – wzmacnia uczucie sytości, co może być pomocne dla osób na diecie, dążących do schudnięcia.
- Białko i zdrowe tłuszcze – obecność kwasów tłuszczowych w tahini wpływa na lepszy metabolizm, wspomagając pracę układu trawiennego.
- Witaminy i minerały – tahini dostarcza witamin z grupy B, magnezu, wapnia, cynku oraz żelaza, które mają pozytywny wpływ na koncentrację, poziom energii i pracę układu nerwowego.
Jak przygotować kawę z pastą tahini?
Dodanie tahini do kawy jest proste i szybkie. Wystarczy łyżeczka pasty tahini, aby stworzyć napój o delikatnie kremowej konsystencji i wyrafinowanym aromacie.
Przepis na kawę z tahini:
- Zaparz kawę w ekspresie lub w tradycyjnym tygielku (możesz także przygotować ją metodą grecką lub arabską).
- Dodaj łyżeczkę pasty tahini i dokładnie wymieszaj.
- Jeśli chcesz urozmaicić smak, dodaj odrobinę cynamonu lub miodu.
Kawa z pastą tahini będzie miała wyjątkowy smak, a także odżywcze właściwości, które doceni każdy, kto szuka alternatyw dla tradycyjnych dodatków do kawy.
Tahini w codziennej diecie – korzyści zdrowotne
Pasta tahini, często nazywana masłem sezamowym, to idealny składnik dla wegan i wegetarian, ponieważ dostarcza zdrowych tłuszczów oraz białka. Nasiona sezamu, z których jest pozyskiwana, zawierają bogactwo minerałów oraz witamin z grupy B, wpływających na metabolizm i dodających energii. Dzięki zawartości błonnika i tłuszczu tahini w kawie może pomagać w utrzymaniu uczucia sytości, co docenią osoby dbające o sylwetkę.
Istotne jest nie tylko zachowanie uczucia sytości na dłużej, ale także dobry wpływ na pamięć i koncentrację, pracę układu pokarmowego oraz inne właściwości zdrowotne, np. pobudzanie do działania. Niecała szklanka pasty tahini wykonana z nieoczyszczonego sezamu ma 595 kcal.
Kawa z tahini – idealna opcja dla osób z nietolerancją nabiału
Dla osób z alergią na laktozę czy nietolerancją mleka tahini stanowi zdrową i bezpieczną alternatywę. W połączeniu z kawą pozwala cieszyć się kremowym smakiem napoju bez konieczności użycia mleka czy śmietanki. Co więcej, masło sezamowe ma niski poziom cholesterolu, co dodatkowo może korzystnie wpływać na zdrowie serca. Wybierając ten dodatek do napojów gorących, należy zwrócić uwagę, czy jest on wyprodukowany z niełuskanych nasion oraz czy tahini jest bogate w typowe dla siebie właściwości.
Powinna być to gęsta, kremowa pasta. Dobrze dobrany składnik sprawi, że możemy mówić o spożywaniu kawy kuloodpornej, która jest odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej. Dodatkowo orzechowy smak pasty sprawia, że napar jest po prostu bardzo smaczny. Nie bez znaczenia jest fakt, że w tym przypadku samo picie kawy zapewnia uczucie sytości.
Pasta tahini do kawy dla osób z alergią na sezam?
Tak naprawdę sezam jest jednym z silniejszych i popularniejszych alergenów. Nawet mała jego ilość w pożywieniu może powodować niepożądane reakcje uczuleniowe. Grecka kawa jest z tego względu niewskazana do spożycia przez osoby, które cierpią na astmę i mają skłonności do różnego typu alergii pokarmowych. Tak zwana greczynka ma wiele właściwości prozdrowotnych, optymalną kaloryczność i ceniony smak, jednak w przypadku alergii na sezam jest produktem zakazanym.
Idealny napój, który dodaje energii i wspomaga odchudzanie
Kawa z tahini to nowy trend, który łączy przyjemność picia kawy z właściwościami prozdrowotnymi. Dodatek pasty sezamowej do kawy nie tylko nadaje napojowi unikalny, sezamowy smak, ale także wzbogaca go w błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Jest to doskonała alternatywa dla osób dbających o zdrowie, pragnących zwiększyć uczucie sytości, a także dla wegan i wegetarian. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, łyżeczka tahini w kawie może okazać się strzałem w dziesiątkę!
Pasta tahini do kawy jest popularnym dodatkiem. Można kupić ją w wielu miejscach, w sklepach stacjonarnych i internetowych ze zdrową żywnością czy przeznaczonych dla osób przebywających na diecie ketogenicznej. Przed zakupem warto jednak sprawdzić skład, ponieważ nie każda oferowana pasta tahini ma tak samo wartościowe właściwości zdrowotne.